Про цінну оливкову олію і плоди оливок, які виростають в Греції, та які туристи охоче везуть додому з подорожі, розказано в одній з наших публікацій. Писали ми й про хутряний одяг, що виробляється в Греції і дуже цінується у всьому світі.  Про унікальні ювелірні вироби грецьких майстрів читайте тут. Є й  стаття про грецьку натуральну косметику. 

А що ще цікавого, особливого можна купити в Греції?  У цій статті мова піде про грецькі алкогольні напої й такі продукти харчування, як сири, мед, солодощії та алкоголь.

 

Грецькі сири

Сир «Фета». Справжній сир «Фета», приготований з овечого та козячого молока, можна привезти лише з Греції.  Цей щільний розсипчастий сир має молочний смак, який чи легкою кислинкою.  Коштує від 5 €.

Ще пастухи Стародавньої Еллади навчилися робити сир з овечого та козячого молока. Справжній грецький сир «Фета» характеризується: білим кольором, розсипчастю, солоністю, кисломолочним смаком. Щоб забезпечити тривале зберігання, сир поміщають в розсіл або вакуумну упаковку. Якісна фета випускається під марками: Mevgal, Olympus, Dodoni, Delta.

Купивши в будь-якому супермаркеті сиру «Фета», зможете по приїзду приготувати справжній грецький салат і, зібравши за столом гостей, розповідати про незабутні грецьких канікулах. Наша порада: щоб продукт не зіпсувався, відкладіть покупку сиру до від'їзду.  Зробити це можна буде перед вильотом в дьюті-фрі.

Сир «Гравіера». Цей сир також входить в список найпопулярніших сирів Греції, і цим подарунком дійсно можна здивувати.  Він має тверду, але пластичну текстуру з крихітними дірочками, смак — злегка солодкий, з нотками фруктів.

Сир «Кефалотірі». Цей традиційний, твердий сир має приємний смак з добре відчутною ноткою овечого молока і злегка гострим смаком.  Колір може коливатися від білого до жовтого.

 

Грецьке вино й горілка

У число знаменитих вин входять: Ксіномавро, Мавродафні, Асіртіко; Савватьяно.

Істинно грецьким можна назвати коньяк Метакса — міцний, елітний алкогольний напій, кожна крапелька якого відображає все краще, що є в Греції. Рецепт його виробництва досить трудомісткий і тривалий.  Для приготування традиційно використовується вино та бренді з винограду, місцеві ягоди та прянощі (горіх, м'ята, фенхель, солодка та ін.), а також настій трав.  У спеціально виготовлених дубових бочках його витримують при температурі мінус 6 градусів від 3 до 80 років.  Категорією «AEN» маркують сорти, що мають максимальну витримку.

Майте на увазі: тризірковий коньяк самі греки використовують лише в кухонно-кухарських цілях, а п'ють витриманий не менше п'яти років.

Метаксу можна купити за такі гроші: елітну 7 * і 12 * — від 22 € за 1 літр; 5 *— від 19 € за літрову пляшку; економ-варіант 2 * і 3 * — від 12 €. Для друзів, як сувеніри з Греції, найкраще привезти невеликі 200-грамові пляшечки з цим алкогольним напоєм.

Анісова горілка Узо. У Греції її виробляють з 1880 року, змішуючи горілку з прянощами (основна — аніс, як випливає з назви).  Острів Лесбос знаменитий виробництвом Анісівки.  Горілку отримують шляхом багаторазової перегонки в мідних дистиляційних апаратах.  У очищений спирт додають анісову олію та ароматичні трави.

Греки вважають Узо одним з національних напоїв, і супроводжують їм всю трапезу: п'ють в чистому вигляді або ж розбавляють холодною водою.

Анісівку п'ють як аперитив для поліпшення травлення і спокійного міцного сну. Узо можна купити в стандартній або в невеликій пляшці, яка зображує грецьке божество — вийде подвійний сувенір. Ціна за міні-пляшечку — від 2 €, за літр — від 10 €. 

Найпопулярнішими марками Узо в Греції вважаються «Самара», «Варваянні», «Пломарі», «Струнко», «Яннатсі», «Міні».

Смоляне біле вино Рецина. Своєрідною візитівкою країни є вина з домішкою смоли хвойних дерев.  Її додають в напій для запобігання скисання.  Пробку також закупорюють за допомогою смоли.  Завдяки цьому вино довго зберігається і набуває своєрідного смаку. За правилами, «смоляне вино» Рецина подають в мідних кружках, охолодженим до 7-9 градусів. Напой не дуже міцний:  11,5%.  Найвідоміші марки: «Рецина Маламатіна», «Рецина Куртакі», «Рецина Аттікіс».

Відкриваючи пляшку Рецини, відчуваєш запах соснового лісу.  Причина цього — смола: це один з інгредієнтів даного напою.  Крім неї, до складу входить біле виноградне вино, мастика, фрукти та різні пряні трави.

Одним з кращих вважається вино «Кехра — Соснова сльоза», вироблене в Салоніках.

Виноградна горілка Ципурія - напій, отриманий шляхом дистиляції виноградної макухи і додавання прянощів, п'ють протягом дня замість кави.  Їм запивають гострі закуски, пікантне м'ясо, гострий сир та інші смаколики.

Раки — міцна і терпка виноградна горілка, схожа на якісний самогон. Такий подарунок підійде далеко не кожному.  Ціна пляшки — 15 €.  Можна купити ракомело — це раки, настояна на кориці, гвоздиці й меду.  Влітку ракомело п'ють як алкогольний напій, а взимку підігрівають і приймають як засіб від застуди.

Malamatina Retsina - старовинне грецьке вино, яке зараз виробляють практично в кожному регіоні країни.  Це вино має міцність 11,5%. Для нього характерний сильний запах і гіркий смоляний присмак, що робить його оригінальним подарунком.  Найвідоміший виробник Рецини в Греції — сім'я Маламатінас, їх знаменита «Рецина Маламатіна» 0,5 літра коштує 1,15 €.

Інший грецький виробник — сім'я Куртакі, щорічно виробляє понад 30 000 000 пляшок вина.  Найбільшу популярність здобули «Коккінелі Куртакі», «Рецина Куртакі», «Рецина Аттікіс» — їх вартість 1,55 €.

Boutari, Grande Reserve Naoussa ( «Гранд Резерв Наусса»). Практично в усьому світі знають такого виробника грецьких вин, як сім'я Бутари.  Їх асортимент включає в себе більше 40 марочних вин — серед такого розмаїття завжди можна вибрати хороший подарунок.  Вартість вин цього бренду починається від 6 €, а закінчується в районі 53,10 €, можна взяти і подарункову упаковку «Гранд Резерв Наусса» за 200 €.

 Де купувати алкогольні напої

 У Греції будь-яке вино можна купити в супермаркеті або ж в магазині торгової мережі «Кава».

 

Мед в Греції

Ласунів порадує мед з гірських пасік Греції.  Сорти меду: шалфеевий; тімьяновий; каштановий; вересковий; сосновий.

При виборі розфасованої в баночки продукції слід звертати увагу на фірми:  Attiki, Dina, Meligyris, Odysea, Myrtis.

Де купувати мед у Греції

Мед можна купити на міських ринках і в магазинах, а також в монастирях і в селах.  Причому чим вище в горах розташовується монастир або село, відповідно, й пасіки, тим смачнішим буде мед.  Особливо смачним і якісним вважається продукт бджільництва, який отримують з пасік Криту, Родосу, острова Тасос.

Можна також привезти мед з екскурсійних поїздок, наприклад, купивши його безпосередньо у виробників. На всю країну славляться пасіки з острова Родос, де відкрито незвичайний Музей Бджільництва в селі Пастіда.  Найсмачніший мед привозять також з Халкідікі. Саме такий продукт стане найкращим подарунком для людей, які знають толк в продуктах бджільництва. Літр грецького меду коштує 7-10 €.

Солодощі з Греції

Пахлава — це те, що можна купити в Греції як для себе, так і в якості гарного сувеніру з далекої поїздки.  Ця національна солодкість — не що інше, як просочений медом пиріг з листкового тіста, в який додана кориця і подрібнені горіхи.  У цьому грецькому пирозі 33 шару тесту, що є символом віку Христа.  Ціна солодкого подарунка — 10 € за кілограм.

Грецькі козинаки. Це частування містить безліч вітамінів, адже його готують з фісташок, арахісу, кунжуту, мигдалю і медового сиропу.  Від тих козинаков, які продають у нас, грецькі сильно відрізняються!

Шоколатакя. В якості розкішного сувеніра для любителів шоколаду з Греції можна привезти шоколатакя.  Ці загорнуті у фольгу цукерки продаються на вагу, причому дуже складно знайти хоча б дві схожі цукерки. Кілограм шоколадних ласощів коштує 10-12 €.

 

Джерела: Euro-tour, Kuku.travel, Bygeo.ru