О ценном оливковом масле и плодах оливок, которые произрастают в Греции, и которые туристы охотно везут из домой из путешествия, рассказано в одной из наших публикаций. Прочитать у нас можно и о меховых изделиях, которые производятся в Греции и очень ценятся во всем мире. Статью об уникальных ювелирных изделиях греческих мастеров можно прочитать здесь. А публикация о натуральной греческой косметике - тут.

А что еще интересного, особенного можно купить в Греции? В этой статье речь пойдет о таких продуктах питания, как сыры, мед, сладости и алкоголь.

 

 Греческие сыры

Сыр "Фета". Настоящий сыр «Фета», приготовленный из овечьего и козьего молока, можно привезти только из Греции. Этот плотный рассыпчатый сыр имеет молочный вкус, отдающий лёгкой кислинкой. Стоит от 5 €.

Еще пастухи Древней Эллады научились делать сыр из овечьего и козьего молока. Настоящий продукт характеризуется: белым цветом, рассыпчатостью, соленостью, кисломолочным вкусом.

Чтобы обеспечить длительное хранение, сыр помещают в рассол либо вакуумную упаковку.

Качественная фета выпускается под марками: Mevgal, Olympus, Dodoni, Delta.

Купив в любом супермаркете сыра «Фета», сможете по приезду приготовить настоящий греческий салат и, собрав за столом гостей, рассказывать о незабываемых греческих каникулах.

Наш совет: дабы продукт не испортился, отложите покупку сыра до отъезда. Сделать это можно будет перед вылетом в дьюти-фри.

Сыр «Гравиера». Этот сыр также входит в список популярнейших сыров Греции, и таким подарком действительно можно удивить. Он имеет твёрдую, но пластичную текстуру с крошечными дырочками, вкус — слегка сладкий, с нотками фруктов.

Сыр «Кефалотири». Этот традиционный, твёрдый сыр обладает приятным вкусом с хорошо ощутимой ноткой овечьего молока и слегка острым послевкусием. Цвет может колебаться от белого до жёлтого.

 

Греческое вино и водка

В число знаменитых вин входят: Ксиномавро, Мавродафни, Асиртико, Савватьяно.

Истинно греческими можно назвать коньяк Метакса — крепкий, элитный алкогольный напиток, каждая капелька которого отражает все лучшее, что есть в Греции.

Рецепт его производства весьма трудоемок и длителен. Для приготовления традиционно используется вино и бренди из винограда, местные ягоды и пряности (орех, мята, фенхель, солодка и др.), а также настой трав. В специально изготовленных дубовых бочках его выдерживают при температуре минус 6 градусов от 3 до 80 лет. Категорией «AEN» маркируют сорта, имеющие максимальную выдержку. Имейте в виду: трехзвездочный коньяк сами греки используют лишь в кухонно-поварских целях, а пьют выдержанный не менее пяти лет.

Метаксу можно купить за такие деньги: элитную 7* и 12* – от 22 € за 1 литр; 5* – от 19 € за литровую бутылку; эконом-вариант 2* и 3* – от 12 €. Для друзей, как сувениры из Греции, лучше всего привезти небольшие 200-граммовые бутылочки с этим алкогольным напитком.

Анисовая водка Узо. В Греции ее производят с 1880 года, смешивая водку с пряностями (основная – анис, как следует из названия). Остров Лесбос знаменит производством анисовки. Водку получают путем многократной перегонки в медных дистилляционных аппаратах. В очищенный спирт добавляют анисовое масло и ароматические травы.

Греки считают Узо одним из национальных напитков, и сопровождают им всю трапезу: пьют в чистом виде или же разбавляют холодной водой.

Анисовку пьют в качестве аперитива для улучшения пищеварения и спокойного крепкого сна.

Узо можно купить в стандартной или в небольшой бутылке, изображающей греческое божество – получится двойной сувенир.

Цена за мини-бутылочку – от 2 €, за литр – от 10 €. Самыми популярными марками узо в Греции считаются «Самара», «Варваянни», «Пломари», «Смирнио», «Яннатси», «Мини».

 Смоляное белое вино Рецина. Своеобразной визитной карточкой страны являются вина с примесью смолы хвойных деревьев. Ее добавляют в напиток для предотвращения скисания. Пробку также закупоривают с помощью смолы. Благодаря этой предосторожности, вино долго хранится и приобретает своеобразный вкус.

По правилам, «смоляное вино» — рецину — подают в медных кружках, охлажденным до 7-9 градусов.

У напитка невысокая крепость — 11,5%. Самые известные марки: «Рецина Маламатина», «Рецина Куртаки», «Рецина Аттикис».

Открывая рецину, ощущаешь запах соснового леса. Причина тому – смола: это один из ингредиентов данного напитка. Кроме нее, в состав входит белое виноградное вино, мастика, фрукты и разные пряные травы.

Одним из лучших считается вино «Кехри — Сосновая слеза», производимое в Салониках.

Виноградная водка Ципуро. Этот напиток, полученный путем дистилляции виноградного жмыха и добавления пряностей, пьют в течение дня вместо кофе. Им запивают острые закуски, пикантное мясо, острый сыр и прочие вкусности.

Раки – крепкая и терпкая виноградная водка, похожая на качественный самогон – такой подарок подойдёт далеко не каждому. Цена бутылки – 15 €. Можно купить ракомело – это раки, настоянная на корице, гвоздике и мёде. Летом ракомело пьют как алкогольный напиток, а зимой – подогревают и принимают как средство от простуды.

Malamatina Retsina. Старинное греческое вино, которое сейчас производят практически в каждом регионе страны. Это вино имеет крепость 11,5 % об., для него характерен сильный запах и горький смоляной привкус, делающий его оригинальным подарком. Известнейший производитель рецины в Греции – семья Маламатинас, их знаменитая «Рецина Маламатина» 0,5 литра стоит 1,15 €.

Другой греческий производитель – семья Куртаки, ежегодно производит более 30 000 000 бутылок вина. Наибольшую популярность завоевали «Коккинели Куртаки», «Рецина Куртаки», «Рецина Аттикис» – их стоимость 1,55 €.

Boutari, Grande Reserve Naoussa («Гранд Резерв Наусса»). Практически во всём мире знают такого производителя греческих вин, как семья Бутари. Их ассортимент включает в себя более 40 марочных вин – среди такого разнообразия всегда можно выбрать хороший подарок. Стоимость вин этого бренда начинается от 6 €, а заканчивается в районе 53,10 €, можно взять и подарочную упаковку «Гранд Резерв Наусса» за 200 €.

Где покупать алкогольные напитки

В Греции любое вино можно купить в супермаркете или же в магазине торговой сети «Кава».

 

Мёд в Греции

Сладкоежек порадует мед с горных пасек Греции. Сорта меда: шалфеевый; тимьяновый; каштановый; вересковый; сосновый.

При выборе расфасованной в баночки продукции следует обращать внимание на фирмы: Attiki, Dinas, Мeligyris, Odysea, Myrtis.

Где покупать мёд

В Греции мёд можно купить на городских рынках и в магазинах, а также в монастырях и в деревнях. Причём чем выше в горах располагается монастырь или деревня, соответственно, и пасеки, тем более вкусным будет мёд. Особенно вкусным и качественным считается продукт пчеловодства, который получают с пасек Крита, Родоса, острова Тасос.

Можно также привезти мёд из экскурсионных поездок, например, купив его непосредственно у производителей. На всю страну славятся пасеки с острова Родос, где открыт необычный Музей Пчеловодства в деревушке Пастида. Самый вкусный мед привозят из Халкидики.

Именно такой продукт станет лучшим подарком для людей, знающих толк в продуктах пчеловодства. Литр греческого мёда стоит 7-10 €.

 

Сладости в Греции

 

Пахлава – это то, что можно купить в Греции как для себя, так и в качестве хорошего сувенира из дальней поездки. Эта национальная сладость – не что иное, как пропитанный мёдом пирог из слоёного теста, в который добавлена корица и измельчённые орехи. В этом греческом пироге 33 слоя теста, что является символом возраста Христа. Цена сладкого подарка – 10 € за килограмм.

Греческие козинаки. Это угощение содержит множество витаминов, ведь его готовят из фисташек, арахиса, кунжута, миндаля и медового сиропа. От тех козинаков, которые продают у нас, греческие сильно отличаются!

Шоколатакя. В качестве роскошного сувенира для любителей шоколада из Греции можно привезти шоколатакя. Эти обёрнутые в фольгу конфеты продаются на развес, причём очень сложно найти хотя бы две похожие конфетки. Килограмм шоколадного лакомства стоит 10-12 €.

 

Источники: Euro-tour, Kuku.travel,  Bygeo.ru