Новини та огляди про поїздки, освіту, роботу і життя за кордоном

На Різдво і Новий рік в Сербію

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Сербія - слов'янська країна, основною релігією в якій є православ'я. На цій благодатній землі живуть дивно привітні люди. І туристи вивозять додому тільки позитивні враження про відпочинок.

Готуються серби до святкування Різдва Христового в повній відповідності з православною традицією, дотримуючись 40 - денного посту, супроводжуючи обмеження в щоденному харчовому раціоні посиленою молитвою на славу Господа Ісуса Христа.

5 січня, за два дні до Різдва, серби заколюють порося, а де і баранчика. День цей називається «Туціндан». Карати дітей в Туціндан не прийнято, оскільки вважається, що в іншому випадку вони не будуть слухати батьків протягом усього майбутнього року.

«Баднідан» - Різдвяний Святвечір в Сербії

Його святкують 6 січня. День свята починають ще до сходу сонця, коли глава сім'ї разом з онуками і синами (обов'язково з кимось із молодших) пострілом з рушниці оголошує односельчан про похід в ліс - за «бадняком».
Бадняк - це поліно свіжозрубаного молодого дуба, яке по сербським традиціям має бути обов'язково присутнє в будинку православних сербів на різдвяні свята. Поліно глава сім'ї повинен самостійно принести на плечах в будинок і воно повинно прогорати протягом всіх трьох святкових днів.
Після того, як глава сім'ї відшукує відповідний дуб, він повинен стати обличчям на схід, три рази перехреститися, поминаючи послідовно Господа Бога, святого - покровителя сім'ї і прийдешне свято. Потім деревце зрубується трьома ударами. Перший удар зі сходу, останній, як правило - з заходу, після чого дерево падає на схід, на плечі господаря. Якщо ж дерево трьома ударами зрубати не вдається, воно відривається від кореневища, але без допомоги сокири. Нижня частина такого полінця в цьому випадку називається бородою.
Тріски, які відлітають під час рубки бадняка, називають «Іверія». Повертаючись з лісу, господар повинен захопити одну таку тріску в дар господині будинку. Буває, що івер вдається зловити в повітрі - це до удачі.

Бадняк, принесений з лісу, іноді одягають в сорочку і залишають до вечора, притуливши до зовнішнього східного боку будинку. Бадняк символізує поліно, яке пастухи принесли в дар праведному Йосипу, щоб зігріти холодні ясла, де народився Спаситель. Інший сенс бадняка - хрест, на якому розіп'яли Спасителя.
Члени чоловічої половини сім'ї, що залишилися вдома, після відходу глави сім'ї та помічників розпалюють вогонь, наколюють на рожен вгодованого спеціально до Різдва порося - «печеницю» і приступають до смаження, а жінки готують різдвяні пироги, торти й страви з квасного тіста - ратаріци, які замішують у вигляді кульок. Найбільша ратаріца робиться для голови дому, а найменша - для дитини молодшого віку. Готуються і плетениці, які замішуються з кислого тесту і виконуються у вигляді коси. Найбільша плетениці повинна бути подарована господині, а найменша - наймолодшій особі жіночої роду (доньці чи онуці).

Перед різдвяною вечерею господар заносить бадняк разом із соломою в будинок, ставить ближче до вогню, а господиня посипає його пшеницею. Бадняк цілують всі члени сім'ї, рясно намазують медом і поміщають в вогонь. За столом на Різдвяний Святвечір збирається вся родина. Домашні співають тропар, присвячений святу Різдва, читають різдвяні молитви.

Бадняк заноситься не тільки в сербські будинку, але й в усі церкви і монастирі. Привоз Бадняка в храм супроводжується урочистою церемонією, в якій беруть участь священнослужителі та багато народу. У храмі бадняк затьмарюється соломою, символізуючи печеру, в якій народився Христос. Цей момент приурочується до моменту початку всеношної, після якого діти отримують довгоочікувані подарунки. Свято Різдва починає божественна літургія о 5 годині ранку.
Зворушливий, особливий мікроклімат панує в сербських сім'ях на Різдво Христове. Самі серби вважають його святом батьків і дітей. Атмосфера святково прикрашених будинків пронизана турботою про збереження сімейного вогнища.
Після прийняття таїнства Євхаристії і прослуховування різдвяного послання патріарха, після взаємних привітань зі світлим святом Різдва, люди розходяться по домівках, де в колі сім'ї відзначають свято за щедро прикрашеними столами. Особлива роль відводиться різдвяному хлібу - «чесніце». Якщо перевести слово «чесніца», то вийде, дослівно «шматочок щастя» ( «чесних» - шматок і «срећа» - щастя).

Другу половину дня люди присвячують відвідуванню друзів, і в кожному будинку прийшли раді, що підтверджують щедрі столи, іскрометні танці, народні пісні і гуляння.

Новорічні традиції в Сербії

Новий рік в Сербії відзначають в ніч з 31 грудня на 1 січня, а потім з 13 на 14 січня - все як у нас. Новорічні традиції теж мало відрізняються від наших. Святковий стіл починають готувати за кілька днів. На столі обов'язково присутня сарма - свинина або яловичина, загорнута в виноградне листя, сливовиця в якості головного напою, а до дітей приходить Дід Мраз і його внучка Снегуліца. Правда, ця парочка з'явилася в Сербії тільки в 20 столітті. До цього відповідальним за подарунки був загадковий персонаж Божич Бата, якого ніхто не бачив: він приходить вночі й залишає в заготовлених панчохах подарунки слухняним дітям.

Новий рік в Сербії - це сімейне свято. У новорічний вечір прийнято запрошувати всю сім'ю в гості або відвідувати старших родичів. Молодь іноді ухиляється від цієї традиції і відправляється на центральні вулиці міста гуляти, пити шампанське, поздоровляти всіх перехожих і завершити вечір під ранок в якомусь барі. Правда, стосується це тільки столиці та інших великих міст - у маленьких сербських містечках гучних вуличних гулянь зазвичай не буває і свято закінчується незабаром після півночі.

Різдвяний ярмарок у Белграді

За пару тижнів до Нового року в центрі Белграда відкривається щорічний різдвяний ярмарок, який працює до кінця січня. На ярмарку зазвичай дуже весело: продаються сувеніри, ялинкові іграшки, сербські солодощі, наливають глінтвейн і виступають запальні балканські ансамблі.

Забіг Дідів Морозів

Ще одна яскрава розвага в Белграді - забіг Дідів Морозів (Trka Deda Mrazeva): вбрані новорічними дідусями люди збираються в центрі міста і біжать по котрійсь із центральних вулиць. Проходить цей захід в останніх числах грудня, і прийняти в ньому участь може будь-хто, у якого є костюм. Якщо костюма немає, його можна орендувати в організаторів і передати деяку суму грошей на благодійність.

Центр новорічних гулянь в Белграді

На площі Республіки встановлюють головну міську ялинку, а ввечері 31 грудня тут збираються туристи і місцеві жителі на святковий концерт та феєрверк. Потім найстійкіші йдуть в район Савамала продовжувати банкет, але столик в барі краще бронювати заздалегідь, бо вільних місць може не бути.

Сербська столиця Белград відома як найкраще місце для нічного життя. Тут безліч красивих, богемних місць, які працюють цілодобово. У будь-якому випадку можете бути впевнені, що на вас чекає гарна святкова вечеря, зимові розваги і вуличні гуляння.

У новорічну ніч в центрі Белграда проходить святковий концерт, а о 12 годині ночі 31 грудня зі сцени вимовляють "зворотний звіт", і він супроводжується чудовим феєрверком, тобто Новий рік дуже весело можна зустріти на вулиці.

Звичайно, краще зустріти Новий рік в ресторанах з дуже смачною місцевою кухнею, живою сербською музикою й танцями, на богемної вулиці Скадарлія. У ресторані люди збираються приблизно в 9-10 годин вечора, а о 12 годині ночі всі хором теж роблять "зворотний відлік" і зустрічають Новий рік бризками шампанського, бенгальськими вогнями і радісними вигуками.

Спортивний відпочинок в Сербії

Якщо дозволяє час, можна з'їздити на єдиний в Сербії гірськолижний курорт - Копаоник. Їхати туди з Белграда близько 5 годин, але воно того варто: красиві пейзажі (гірський масив частково перетворений в національний парк), сонячна погода, доглянуті траси, хороша інфраструктура і невисокі ціни.

Там комфортно спортсменам з будь-якою підготовкою: на 60-кілометровій трасі є легкі і складні ділянки, більше 20 підйомників для дорослих і дітей, освітлена зона для нічного катання, клуб параглайдингу, фітнес-зали, басейни, ресторани, бари, дискотеки. Для бажаючих є гірськолижна школа.

Монастирі та курорти

Неподалік від гірськолижних схилів розташований монастир Жича і собор Студениця, які охороняються ЮНЕСКО.

Не менш популярні оздоровчі курорти в Новий рік, зокрема, Златібор. Поєднання морських і гірських повітряних мас створило тут унікальний мікроклімат. Місцеві здравниці зціляють хвороби дихальних шляхів, порушення обміну речовин, анемію і виснаження, позбавляють від зайвої ваги і допомагають повернути молодість і красу. На курортах багато спа-готелів, багато з яких пропонують в новорічну ніч розважальну програму та святкова вечеря.

Сербська гостинність може цілком змагатися в привітності з кавказькою. Голодним і сумним тут залишитися практично неможливо - смачна й ситна кухня та весела балканська музика обов'язково зроблять свою справу. Крім того, для візиту в цю країну не потрібна віза, і тут є відмінні недорогі гірськолижні курорти - що ще потрібно для новорічного відпочинку?

Зима в Сербії досить м'яка. Температура повітря практично ніколи не опускається нижче -5 ° С, а найчастіше тримається у відміток +5 , + 7 ° С. Погода цілком комфортна для прогулянок, але часто буває похмуро й вітряно, так що куртка та шапка напевно стануть в нагоді. В горах інша ситуація: там сонячно, морозно, близько -5,- 8 °С.

Якщо ви хочете поїхати на різдвяні та новорічні свята в Сербію, з бронюванням туру затягувати не варто. Чим раніше приймете рішення про те, де провести свята, тим більше шансів знайти найкращі місця.

Коментар (0)

Додайте перший коментар до статті...

Залишіть свій коментар

  1. Опубликовать комментарий как Гость.
0 Значки
Вкладення (0 / 3)
Поділіться своїм місцем розташування



Читайте нас у  

Умови використання

На даному сайті з метою ознайомлення зібрані і представлені матеріали, які отримані з відкритих джерел в мережі Інтернет.

При повному або частковому використанні (копіюванні) тексту, активне індексоване посилання на статтю - обов'язкове.

Контакти

З усіх питань роботи сайту та розміщення реклами.

Підписка

Дайджест новин та найцікавішого. Розсилка щосуботи на е-пошту.

© 2022 Za-kordon.in.ua. All Rights Reserved. Designed By Maestro-UA